【新闻】台湾农村的植物工厂给大陆农业哪些借鉴臭蚤草
新华网台北6月7日电 题:台湾农村的“植物工厂” 记者 向建国 施春
林荣灿经营着3公顷“植物工厂”。每天,红色的西红柿从不同的“车间”出来,送往餐馆和超市。“工厂”的员工,坐在房间里,按动机器按钮就可以解决水、肥等问题。
这是台湾现代精致农业的一个侧面。
林荣灿的“植物工厂”位于台中县后里乡。这里气候宜人、资源丰富,大安溪、大甲溪两条河流穿越,被称为“好山好水、地灵人杰”之地。但是林荣灿说,这里过去主要是小农生产,人均耕作土地仅2000平方米。经营规模小导致生产成本高,农业不朝高精尖发展没有出路。
这座“植物工厂”共有7个车间(大棚),5米净高的大棚除了顶棚上的网为防虫防鸟外,还有两层可控屋顶。林荣灿按动屋顶电钮开关介绍说,黑色的一层是预防强烈的日晒,而雨棚会在下雨和晚上关上。“植物工厂”要格外注意光照和红外线、紫外线,这样才能保证质量。
所有的西红柿都不是种在地上,而是种在悬空的盆(或者沙袋)里。林荣灿称之为“离地介质,设施栽培”。林荣灿说,使用离地介质养液栽培,可以将盆里介质经过特别消毒处理,不会潜伏病虫害,可以避免大量使用农药。一旦一株作物发生病虫害,可以把这个病株移走,不会传染其他健康植株。就在这3公顷土地上,每天都有产品(西红柿)供应,各个车间采取轮种,以保证不同的收获时间。
记者注意到,一根细细的管子,插入每一株植物,西红柿的养分和水分,就是通过这种“打点滴”的办法获得。循着这根细细的“营养线”,记者追溯到源头:7个大棚的水肥管理都在一间屋的一个按钮上。水肥经过精细调配后,就通过这根管子传到每一个“车间”的每一株植物上。
“在我们这里,已经不再是‘日出而作,日落而息’,传统的农业概念已不复存在”。说话间,一个员工进来打卡签到,下午上班的时间到了。29岁的小刘告诉记者,他已经在这里工作3年了。作为肥料控管人员,他最大的感受是,操作和工厂一样,而且“总是在不断学习中”。
上个世纪90年代初期,台湾提出发展精致农业,经过近20年,精致农业在全岛开花。据林荣灿介绍,精致农业不仅是台湾农业现代化的内在要求,也是消费潮流变化催生的产物。他的所有产品都不销往传统市场。林荣灿的产品名叫“牛西红柿”,肉厚汁少,相当一部分供应快餐汉堡店。他说,现在台湾70%左右的上班族上班日在外饮食,“如果有一天我们没有产品提供,岂不是误了别人生意?”
林荣灿的产品还送往连锁超市、便利店等。他骄傲地说,我的每一个产品都有“身份证”,在农业主管部门网站上都能查到产地和生产时间。
从今年开始的4年內,台湾当局将投入经费242亿元新台币发展精致农业,预计到2012年精致农业产值将增加到1349亿元新台币。
随行的台中县参议陈先生告诉记者,近来大陆不少地方前来考察台湾精致农业,包括林荣灿的“植物工厂”给他们留下深刻印象。他说,希望台湾农业的现代化与精致化,能给大陆农业一些借鉴。两岸农业交流,一定会造福子孙后代。
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