下雨天才能找到的“美味”

下雨天才能找到的美味

每天三餐有主食但配菜也少不了的，早上和粥离不开配菜，下午吃面食，米饭更是离不了配菜，根据饭搭配不同的菜，当然，生活中还有很多野菜，城里人不常见，但在农村却很多，不过，这种菜很怪，只有在下雨天才能看到，平时，好像消失了一样，无影无踪。

今天小编就带大家来了解这种只有雨天才有的美味吧，它是菌类和藻类的结合体，由于它的特殊，只能在雨天看到，而且被雨水泡的时间越久就越肥厚，美味，它叫地软，好多地方叫法都不同，还有叫它雷公菌、地木耳的，当然不止这几个名字，不管叫什么都是一个意思。

着菜好吃，但有个缺点，就是杂质比较多，因为它一般都生长在杂草丛里，树枝、草叶子带的比较多，得要很细心的挑拣，还要多洗几遍，土里面生长本身就带了很多土，不仔细洗吃起来就很才的，所以要多洗。

它的吃法也是多样化的，即可以用来包包子，也可以用来炒菜、烧汤之类的，用途很广，味道也很好，吃再多也不怕，因为它所含的维生素让你吃再多也不怕胖，所以放心食用吧。

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