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【消息】春季吃什么食物去火春季降火养生食谱

发布时间:2020-11-23 04:13:14 阅读: 来源:鞋柜厂家

春天一到,万物复苏,生机勃勃,气温升高,但与此同时“春火”也会紧接着上来,要不及时“降火”的话,会对人体健康造成影响。中医认为,初春“降火”可通过一些饮食进行。下面就为大家介绍下可降火的五种食疗方:

1、去肝火——喝梨水

肝火:指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄,气郁化火或是肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。古人云:“暴怒伤肝,五志化火”,有些人心胸狭窄,沉郁寡欢,遇事心烦易怒,从而导致肝郁气滞而肝火上炎。中医常用龙胆草、夏枯草等药调治。

表现症状:头痛、耳鸣、头晕、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。另外,肝火多由外界刺激引起,所以调整情志、稳定情绪非常重要,焦躁情绪会火上浇油,保持心情舒畅有助于调节体内火气。睡眠不够或睡眠质量不好,也会造成肝火上升。

2、去胃火——喝绿豆粥

胃火:指胃热炽盛化火的病变。由于嗜酒、饮食不节、过食肥甘辛辣厚味,形成“食积”,生热化“火”,以致胃火炽盛。表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘等。

表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、便秘、饮食量少、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。另外,要注意饮食清淡,高热量食物会提供火气,上火时不宜多吃水分低的食物,如饼干、油炸类、花生等坚果,改以蔬菜、清汤等低热量饮食为主。

3、去心火——喝莲子汤

心火:中医认为心是君主之官,是人体的主宰,而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。

表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为口干、反复口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

另外还可选择用西洋参泡水喝。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。西洋参作为补气甘、微苦,凉。归心、肺、肾经补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗应激、抗氧化、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

4、去肾火——吃猪腰

表现症状:头头晕目眩耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛。傍晚口干、失眠、烦热、盗汗,伴有腰膝酸痛或胫骨痛、足跟痛及遗精等,舌红无苔。

食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

5、去肺火——喝猪肝汤

肺火:或因气候骤然变化,身体不能适应:或是由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。中医多用桑白皮、黄芩、甘草等药物清肺火。

表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、失眠、手足心热、舌红。

食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。另外,中医认为肺主皮毛,不妨适当吃一点属性偏凉的食物,如白萝卜、白木耳、大白菜、冬笋、香蕉、芹菜、菠菜、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷,同时多饮水,少吃肉类及巧克力等热量高的食品。

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